师:上课!

  生:起立!老师好!

  师:好,请坐。那今天呢,我们要学习的是第四章的第二节--主动运输和胞吞胞吐。

  师:首先同学们,我们来看一下这两盘菜是什么呀?

  生:糖拌西红柿。

  师:对,糖拌西红柿。大家有没有帮妈妈做菜的经验?把糖撒进去,一会儿会出什么?

  生:出水。

  师:那我想问问大家,这个水是以什么方式从细胞里出来的?

  生:自由扩散。

  师:对,自由扩散。它属于被动运输的哪一种?对,被动运输。我们先看一下自由扩散的过程,需要转运蛋白吗?

  生:不需要。

  师:它的运输方向是顺浓度梯度还是逆浓度梯度?

  生:顺浓度梯度。

  师:运输动力是什么呢?

  生:浓度差。

  师:对,很好。那么由于浓度差的存在,水可以从水多的地方到水少的地方。水还有一种方式也可以跨膜比较快,叫什么?

  生:协助扩散。

  师:对,协助扩散。那么刚才同学们说了水通道蛋白,所以它需不需要转运蛋白呢?

  生:需要。

  师:转运蛋白除了通道蛋白,还有一种叫什么?

  生:载体蛋白。

  师:还有一个物质,它进红细胞是需要载体蛋白通过协助扩散进的,知道是什么吗?

  生:葡萄糖。

  师:对,葡萄糖进红细胞确实是通过协助扩散的。协助扩散需要转运蛋白,运输方向是顺浓度梯度,运输动力也是浓度差。非常好。

  师:那么这就是我们上一节课说的被动运输里的自由扩散和协助扩散。这里的糖拌西红柿,水就是通过这样的方式从细胞里出来的。那现在我们再看,如果把蔗糖撒上去,过一段时间之后,里面的细胞还活着吗?

  生:死了。

  师:为什么死了?来,你站起来给大家说说。

  生:因为外面的水浓度比较小,细胞里面的水浓度比较大,结合水就变为自由水都出去了,由于过度失水,所以脱水死亡。

  师:非常好,请坐。所以如果我们把一个植物细胞放到高浓度环境中,它很有可能就脱水死亡了。那我们看一看这个环境,这是什么地?

  生:盐碱地。

  师:植物能在这上面长吗?不太行,是不是?但是有些植物能,就是这个烤肉的红柳。同学们,这就是红柳,但它学名不叫红柳,有没有同学知道它学名叫什么?

  生:柽柳。

  师:对,叫柽柳。下次咱们再去吃红柳烤肉的时候,就知道它的学名叫柽柳了。柽柳在咱们新疆广布,在沙漠里都可以看到,是可以生长在荒漠、盐碱地等恶劣环境中的顽强植物。

  师:那么这个植物为什么可以在盐碱地里生长呢?我们来探讨一下。首先看事实一,我想找同学帮老师读一下。

  生:对柽柳进行干旱处理,发现在整个干旱处理过程中,柽柳根细胞中脯氨酸含量成倍增加。

  师:非常好,请坐。同学们看,干旱的时候脯氨酸含量增加了。有没有同学能告诉我,为什么柽柳就可以在干旱的环境中生存?

  生:脯氨酸在细胞液中的浓度增加了。

  师:那咱们班生物课代表是谁?来,站起来,你来说一说。我们想一下,刚才蔗糖那个过程,外面糖浓度高,水就往外跑。现在呢?

  生:脯氨酸含量成倍增加,让细胞里面的浓度和外面的浓度基本持平了,所以水不会出去。

  师:但是柽柳长在盐碱地里面,生活是需要水的,对不对?为什么它在干旱盐碱、外面浓度那么高的情况下还能吸水呢?你先坐下,我再找同学说一下。

  生:因为细胞内脯氨酸的浓度比外界高很多,水不容易出去,而且浓度差会让它有一个吸水的功能。

  师:哎,非常好!请坐。同学们给点掌声好不好?脯氨酸积累使得细胞液浓度升高了,所以它就可以吸水了。我们知道水是自由扩散进来的,那脯氨酸凭什么就在根细胞里积累呢?我们来探讨一下脯氨酸的跨膜运输是怎么回事。

  师:接下来看事实二,你来读一下。

  生:科学家通过转基因技术,成功地将抗旱植物的某种蛋白基因转移到多种植物中进行表达,发现这些植物的脯氨酸转运能力大大提高,且仅脯氨酸转运能力有所提高。这些转基因植物能够在根中积累更多的脯氨酸。

  师:非常好,请坐。同学们看,看完这个事实有没有想法?那这个某蛋白基因可能是什么蛋白呢?

  生:运输蛋白。

  师:对,运输蛋白。由于它有转运蛋白,所以脯氨酸是不是就可以运进来了?那这个脯氨酸是不是协助扩散呢?咱们现在能不能给结论?

  生:不能。

  师:对,还不能。我们来看事实三,你来读一下。

  生:为了提高植物的抗旱能力,科学家对植物施加外源脯氨酸,并发现植物可吸收外源脯氨酸。但是经实验证明,高浓度的脯氨酸对植物有害,所以外源施加的脯氨酸浓度远小于植物根系中的脯氨酸浓度。

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《必修1生物 主动运输与胞吞胞吐 公开课逐字稿课堂教学实录-4045字》.docx
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