师：同学们好，请坐。大家看，这是什么？
生：气球。
师：吹过气球吗？
生：吹过。
师：用嘴吹气球并不稀奇，这节课咱们要用瓶子来吹气球，想不想知道是怎么回事？
生：想！
师：好，见证奇迹的时刻到了。（老师操作，气球吹起来了）气球吹起来了，大家知道是为什么吗？来，这位同学你说说。
生：老师，我看到您在烧瓶里加了东西，是不是加的东西让气球鼓起来的？
师：你观察得很仔细。那你们猜猜在烧瓶里面加了什么，能让气球鼓起来？
生：加的是醋。
师：大家都很好奇为什么加醋能把气球吹起来，对吧？这节课，我们就一起探究一下小苏打和醋的变化。说到醋，大家都非常熟悉，谁来说说醋有什么特点？
生：醋很酸。
师：还有吗？
生：醋可以在做饭的时候当调料。
师：对，做菜的时候加醋能增添风味。还有其他特点吗？
生：醋的味道比较重。
师：什么味道呢？闻起来是什么味道？
生：酸的。
师：没错，醋的酸味很重。它还有一些其他特点，来，这位同学读一下资料。
生：醋无色，味道重，有一股酸味，用于烹调，特别是用来制作泡菜，也可用作家用清洁剂，例如清洗杯子内部的污垢。
师：醋的作用还真不少。那小苏打，大家了解吗？说一说它的特点或者作用。
生：小苏打细小洁白。
师：你观察得很细致，说出了它的特点。还有同学想说吗？
生：小苏打是粉末状的。
师：对，这是它的状态。还有吗？
生：洗衣服的时候可以用小苏打，它有一定的去污能力。
师：非常好。除了这些，还有其他用途吗？这位同学你来。
生：通常可以用小苏打发面包、制汽水，还能用来做灭火器。
师：哇，小苏打用途这么广泛。这节课，我们要近距离观察这两种物质，看看它们到底有什么特点。现在，请大家取出满满一勺的小苏打，仔细观察，并把观察到的现象记录下来。好，哪个小组愿意汇报一下小苏打的特点？
生：小苏打的特点是呈细小颗粒状，白色，无味。
师：是粉末状的，对吧？大家观察的都一样吗？还有需要补充的吗？
生：小苏打应该是咸咸的。
师：你刚才尝了是吗？不过在科学实验中，一般不能随便品尝未知物质哦。现在，我们在不尝的状态下去闻一闻，小苏打有没有味道？
生：没有味道。
师：对，小苏打是白色粉末状晶体，无味。那白醋的特点呢？哪个小组来汇报？
生：白醋闻起来味道比较酸，酸味很重，和水看起来无差别，是无色的液体。
师：非常棒。现在，如果把这两种物质混合到一起，又会发生什么呢？我们先来看一下实验步骤和要求。在开始实验前，给大家一个温馨提示，现在可以去触摸一下烧瓶的底部和外壁，每个人都感受一下。实验结束后，再去摸一摸，细心的同学会有意外的发现。好，现在请大家认真默读实验步骤和要求。读清楚了吗？
生：读清楚了。
师：好，现在按照要求进行实验。（学生进行实验）
师：有几个组已经完成了。好，我们请一个小组来汇报一下，你们发现了什么现象？
生：我们观察到混合后起了一些比较细小的泡沫，泡沫上升到大约两倍多一些，之后泡沫逐渐变大，到一定程度后又降了下去。降下去的时候，整个瓶子变得像乳白色一样，过了一会儿，有一些小苏打沉淀到了下面，还能听到细小的声音，而且感觉瓶子比以前凉了一些。
师：观察得非常仔细，记录也很详细规范。其他组的情况一样吗？来，你说说。
生：刚开始气泡一直在不停上升，慢慢气泡下降了，小苏打一直在冒气，像汽水一样，烧瓶内壁有一些水蒸气，烧瓶底部变得更凉了。
师：大家发现了一些共同特征，首先是有气泡，底部变凉了，还有呢？
生：气泡先上升，然后再下降。
师：对，有气泡产生。还有什么？
生：烧瓶内壁有透明的小水珠。
师：非常好，这是水蒸气凝结成的小水珠。还有吗？
生：底部有沉淀物。
师：大家看一下自己的烧瓶底部，是不是有白色的沉淀物？好，我们一起总结一下这些现象：产生气泡，有丝丝的声音，底部和外壁比之前更凉，有白色沉淀物，内壁有小水珠。产生气泡和丝丝声音，说明产生了什么呢？