师：上一节课，我们借助条形统计图探究了蒜苗14天后的高度情况。那么在蒜苗种植过程中，还蕴含着哪些数学知识呢？这一节课，我们继续学习“栽蒜苗（二）”。笑笑也栽了蒜苗，她想探究在蒜苗12天的生长期里，哪一段时间长得最快。大家能给她出出主意吗？
生：要想知道蒜苗生长的变化情况，首先得对每天的数据进行测量并记录。不过每天的变化不太明显，我们可以两天记录一次。
师：笑笑也是这么做的。但我们遇到了和上一节课同样的问题，数据在统计表中不够直观，该怎么办呢？有没有其他表达方式？
生：我能根据笑笑提供的数据绘制条形统计图。从这个条形统计图中，能看出蒜苗的高度在一天天增加。
师：相信同学们都看到这点了。可笑笑的蒜苗究竟哪一段时间长得最快，这个问题还是没有解决。咱们接着分析。
生：我们得找到相邻两条（数据所代表的蒜苗高度）之间的高度差。这么一看，我发现第四天到第六天、第八天到第十天，蒜苗都长了4厘米，这两段时间长得最快。
师：这位同学说得很有道理。但与其在条形统计图上做差计算，在统计表里计算反而更快。显然，条形统计图没能直观地告诉我们蒜苗哪段时间生长最快。电视机前的同学们，你们能出出主意吗？李老师发现一件很有意思的作品，大家能看懂吗？不妨听一听作者是怎么想的。
生：我一开始画的也是条形统计图，确实不太好比较。后来我在此基础上加工了一下，连了几条线，看起来像一个大滑梯。这下不用计算了，通过这个折线“大滑梯”，就能比较蒜苗生长的快慢。
师：“折线大滑梯”这个说法很形象。先不说它的好处，咱们想一想，这个折线“大滑梯”是怎么画出来的？难道要先画条形统计图，再画折线“大滑梯”？画这个折线“大滑梯”，关键点是什么？大家思考一下。
生：我觉得他的想法很棒，我很喜欢这个折线“大滑梯”。不过我给他提个建议，没必要画条形图，找到这几个点才是关键。
师：为什么找到点是关键呢？同学们拿出纸笔，咱们一起来画一画，感受一下。
生：横着看，是第二天、第四天、第六天、第八天……横轴表示蒜苗生长的时间；纵着看，是2厘米、4厘米、6厘米、8厘米……表示蒜苗生长的高度。第二天蒜苗的高度是1厘米，就在对应的交点处描点；第四天蒜苗的高度是3厘米，就在相应位置描点。我懂了！第三个点表示第六天蒜苗的高度是7厘米，最后一个点表示蒜苗第12天的生长高度是15厘米。就是把每一个数据在图中找到对应的点，然后用线把这些点依次连起来，就组成了图中的折线。
师：同学们，现在知道为什么找到点是关键了吧？其实这个折线“大滑梯”有个正式名字，叫折线统计图。现在，知道哪一段时间蒜苗长得最快了吗？还需要计算吗？
生：我发现第四天到第六天、第八天到第十天这两段时间长得最快，而且这两段对应的线最陡。我还知道第10天到第12天这一段时间长得最慢，因为这段时间对应的线最平缓。