师：上课！
生：起立！
师：同学们好！
生：老师好！
师：好，请坐。今天呢，我们来学习选2的第二课——新航路开辟后的食物物种交流。首先请大家看这张图片，有没有觉得很熟悉？
生：有！
师：这不仅在美术课上可能见过，在我们教材当中就有。大家看这幅画在哪一页？我们先来看这幅画，大家看到这幅绘画当中，你看到了什么？
生：有同学看到马铃薯。
师：对，因为这幅画的标题就是《吃马铃薯》。马铃薯原产于哪里？
生：美洲地区。
师：但这幅画的作者是谁？
生：荷兰（欧洲）。
师：除了马铃薯，你还看到了什么？
生：喝茶。
师：有没有喝茶呢？嗯，这个可能是茶，但按照时间来看，在欧洲可能更流行的是咖啡。咖啡原产在哪里？
生：非洲地区。
师：但是现在也出现在欧洲人的餐桌上，对吧？大家有没有想过，马铃薯原来也不属于欧洲，咖啡原来也是，现在为什么都出现在欧洲人的餐桌上？
生：传过来的。
师：对，人家传过来的。也就是说，在这个时候，食物已经打破了以前的自然界限。世界失去了生物的边界，植物、动物等等已经传播到它们能够传播的地方。那我想问大家，推动世界失去生物边界的历史事件是什么？
生：新航路开辟。
师：这个问题不难，对吧？新航路开辟以后，除了马铃薯进入欧洲人的视野，还有哪些其他新的美洲物种？
生：玉米、番茄、辣椒、南瓜、甘薯。
师：其实教材中都有解答这些。那么有没有美国人没有见到过的，有哪些物种是从欧亚传到美洲的？
生：小麦、水稻。
师：还有很多蔬菜水果等等，包括我们刚刚看到的咖啡，最终也来到了美洲，使得今天拉美成为咖啡的主要产地。大家看到了，新航路开辟以后，有很多物种被欧洲人发现，同时又有很多物种让美洲人认识。那么这些物种在新航路开辟以后，为什么能够不断打破自然束缚，冲破界限，开启全球交流之路呢？我们接下来先来看这张图片。刚刚同学们讲了很多物种，可能现在有些人脑海里已经不太清楚了。现在呢，我给大家提供了这几个物种，请你们根据教材第一幕和第二幕的内容，把我所提供的这些物种的传播路线表述出来，不需要画出来，我已经画好了。大家如果有纸，可以在纸上写，如果没有纸，直接在书本上写出来也可以。我们很多同学带了五颜六色的笔，正好这个时候可以派上用场。有些信息比较分散，还有一些信息需要我们联系到第一课的内容，有些看不到原产地的，可以翻到第一课。我看到有些同学已经在书本上把玉米和番茄的写出来了，还有一些同学还停留在寻找阶段。其实我们在寻找书本信息的时候，不一定要把每个字词读得那么精准，主要关注传播路线，尤其是一些时间、空间上的名词。好，我看同学们差不多了。首先第一个玉米，玉米是来自美洲，16世纪经西班牙人从墨西哥航路传播到南欧地区。在欧洲，17世纪时进一步传播到欧洲各国。在亚洲，明朝时通过西亚中亚这条线以及从菲律宾传入，传入中国、印度，还有从印度和缅甸的西南地区传入，也就是教材讲到亚洲，重点讲中国从三条途径传入。先是在丘陵地区，后来逐渐扩展到平原，清朝时全国各地都有种植。这是玉米在中国的传播路径及方向。那后面能不能继续说番茄？
生：番茄是西班牙人从美洲带到欧洲，在欧洲经过改良培育之后，又重新传回了美洲。通过东南亚、菲律宾，在明朝时传到中国。
师：很好，不仅关注了教材，还发现了我加的一条信息。也就是番茄进入中国主要通过东南亚。那辣椒呢？
生：辣椒一开始产于拉丁美洲，15世纪末传到西班牙，16世纪传到欧洲其他国家，像英国。也是从东南沿海一带传到中国。
师：好，后面能不能继续？
生：小麦是由欧洲移民从西亚带到美洲。
师：对，小麦原产于西亚地区，是由欧洲移民带过去的。那水稻呢？
生：水稻是由西班牙人带到美洲。
师：水稻不是中国人带过去的，也是通过欧洲。那咖啡呢？
生：咖啡一开始产于非洲，6世纪传到阿拉伯半岛，15世纪后传到欧洲，之后由荷兰人传到印度和印度尼西亚。18世纪传入拉丁美洲，之后成为主要种植区。
师：这是不是更加印证了刚才梵高画的那幅画中喝的很有可能是咖啡？而且注意，咖啡在新航路开辟前就传播出去了。好，请坐。同学们，这张图片并不能完整呈现所有物种的传播路径，我们只是根据教材信息把主要路径呈现出来。大家看到这些物种是有类别的，像玉米、水稻、小麦属于粮食作物，番茄、辣椒、咖啡等属于经济作物，辣椒和番茄还可以归为蔬菜类。在新航路开辟以后，物种不管是传统的还是新的，都开启了全球交流。接下来，大家根据刚才所描述的，思考这个问题：新航路开辟以后，物种交流具体呈现出哪些特征？
生：经过大西洋，有欧洲到美洲、美洲到欧洲还有到亚洲的往返。
师：往返，我们用一个词代替，物种之间的交流用什么词比较好？
生：双向性。
师：可以，而且不仅双向，还可以互补。能不能看出其他的？
生：复杂性。
师：复杂怎么说？
生：有很多不同作物，农作物、经济作物在各个洲，整个世界都有。
师：你刚才两句话其实包含两个特点了。有很多作物，我们可以用什么词？
生：多样性。
师：在世界各个地方都有，用一个词？
生：全球性。
师：其实你一句话讲出了两个意思，只是角度用复杂概括了。还有没有？