师：好，上课。
生：起立。老师好！
师：同学们好，请坐。在前测卷中，让大家结合生活体验，列举生活中的氧化现象，大家做得都非常好。这里老师再给大家分享一个视频。生活中的氧化反应随处可见，比如金属生锈、食用油变质，吃剩下的半只苹果放置一会儿变棕色，这些都是氧化反应。其实，我们的身体也在发生氧化反应，大家最熟悉的就是皮肤的氧化。随着年龄增长，原本光亮紧致的皮肤逐渐变黄，出现色斑、皱纹、松弛，这其实是皮肤组织慢慢被氧化的结果。除了皮肤氧化，我们身体内部也在发生各种氧化反应，比如随着年龄增加，免疫力变差，记忆力逐渐下降，原本光滑有弹性的血管变得越来越硬等等，这些都和氧化密切相关。
通过这个视频，主要介绍的是人体中的氧化，对吧？可以看到，氧化现象在自然界中非常普遍。那么，到底什么是氧化现象？什么是氧化反应呢？希望通过今天的学习，大家能对氧化反应有更深入的认识。
首先来看本节课的学习目标。人类对于氧化还原反应的认识，经历了一个漫长过程，从火开始。从古至今，优秀的人都善于由现象看本质。17世纪，欧洲科学家看到火，就想解释其成因，在前人研究基础上，提出了燃素说。燃素说认为，可燃物含有燃素，燃烧时会释放燃素，所以很多物质燃烧后质量减小。这种学说被人们认可，占据了很长时间。
但随着探索深入，燃素说无法解释一些问题，比如金属燃烧质量增加。所以，科学探究并未停止。紧接着，化学家拉瓦锡出现，他通过大量定量实验推翻了燃素说，提出氧化学说。他认为燃烧是可燃物与氧气反应，把能和氧气反应的物质归为一类，并命名。物质和氧结合的反应叫氧化反应，氧化物失去氧的反应叫还原反应，这就是氧化还原反应概念的起始阶段。
大家听了刚刚氧化还原的概念，是不是有点耳熟？这是从9年级教材切出来的内容。9年级时，我们接触过氧化还原概念，提到含氧化合物里的氧被夺去的反应叫还原反应，这就是拉瓦锡的理论。也就是说，拉瓦锡认为氧化反应是物质得到氧的反应，还原反应是物质失去氧的反应。这是最原始的定义，分类依据是看有没有氧元素的得失。
现在，如果大家是拉瓦锡，请对下列反应类型做判断。（展示三个熟悉的反应）按照拉瓦锡的角度，该如何对这些反应分类呢？
生：碳、一氧化碳和氢气都得到氧，发生氧化反应；氧化铜、三氧化二铁失去氧，变成铁单质和铜，发生还原反应。
师：大家同意他的说法吧？非常好。从得氧失氧角度看，碳、一氧化碳和氢气得氧，发生氧化反应；这些氧化物失氧，发生还原反应。大家仔细看，在这样的反应中，氧化反应和还原反应是独立存在的吗？碳得氧，氧化铜就失氧；一氧化碳得氧，三氧化二铁就失氧，就像生活中说的“有得必有失”。所以，氧化反应和还原反应看似对立，实则统一在同一个反应中，同时发生。后来，人们把这类反应统称为氧化还原反应，这是高中阶段新接触的概念，初中是分开说的。也就是说，发生氧化反应的同时，一定有物质发生还原反应。
这是从得氧失氧角度看氧化还原反应，是不是觉得这个概念能稳占化学界了？其实并没有。弗兰克兰时代，提出了化合价概念，当时非常火爆，化学家们看到反应就研究物质化合价变化。弗兰克兰起初提出的化合价叫化合力，他发现研究化合物组成时，任何原子都倾向于和一定数目的其他原子结合，比如氧原子和其他原子结合时，都跟两个原子结合。他把这种规律量化，统称化合价。
人们自然想到从化合价角度重新审视氧化还原反应。现在，我们也从化合价角度看刚刚那三个反应，它们的化合价有什么变化？变化过程中有什么规律？大家思考一下，然后同桌或小组交流。