师：上课起立。
生：老师您好！
师：同学们好，请坐。呃，刚才介绍了你们的家乡，知不知道老师的家乡在哪里？
生：不知道。
师：好，今天我带来了一首诗交流。“四水抱城斜，散作千溪遍。万家深处种菱浅种稻，不深不浅种荷花。”这是清代诗人阮元写的一首诗，当时的吴兴，就是今天的湖州市。这首诗写出了湖州的特产，你来找一找。这位同学先来。
生：莲藕。
师：很好，还有吗？
生：荷花。
师：荷花和莲藕类似。再找找，你的火眼金睛在哪里？
生：水。
师：是的，水呢，可以孕育生物，但它不算特产。
生：菱角。
师：是的，还有一个很突出的地方，就是水稻。你看，湖州是鱼米之乡，所以水特别丰富，就孕育了水中的“精灵”。前段时间，中央电视台7套节目专门来到湖州市长兴县的吕山乡，拍了一组纪录片，你们想不想看看？
生：想！
师：好，那我们就拭目以待，来看一看。“天蒙蒙亮，吴桂强就在自己的藕塘里忙活开来了。作为长兴的特色，雪藕是长兴人清明必不可少的一道佳肴。送完最后一车藕，吴桂强就离开了藕塘。此刻，有一件更重要的事情在等他。”是什么吸引了中央电视台千里迢迢赶到吕山呢？
生：雪藕！
师：同学们，那吴桂强叔叔今天到底有什么事情要做呢？谜底先不揭晓，我们先来过吴叔叔的两大关。大家都见过荷花和荷叶，可是你们知道荷花和荷叶到底是从莲藕的哪个部位长出来的吗？我想请个同学来摆一摆。这位同学最积极，你来试试。好，能跟大家说说你是怎么想的吗？
生：我觉得会是从它的“头”长出来。
师：那这个地方也不叫“头”呀，是不是可以往上移？好，同学们看，这是一节完整的雪藕。我们把中间胖胖的部分称之为藕身，这尖尖的叫藕头，藕身和藕身之间称之为藕节。植物生长要从根部吸收营养，那你找找哪个地方是长根的？你来指一指。
生：（指出长根部位）
师：对呀，在这里。那么你们说，现在荷叶该从哪里长出来？现在知不知道？
生：知道。
师：那请你来摆。荷叶从哪里摆出来？
生：（正确摆出荷叶位置）
师：对呀，是的。好，以此类推，我们的荷花也是从哪里长出来？
生：也是从这里长出来的。
师：好的，第一关就这样顺利过去了。我们再来看第二关，中央电视台既然来到吕山拍雪藕，这雪藕肯定有它与众不同之处，那到底有什么不一样的地方呢？今天老师准备了一些雪藕和普通莲藕，我们来比较比较，好不好？
生：好！
师：桌面上准备了小刀，也准备了观察纸，组长待会记得把你们观察的结果记录在观察单上，行不行？
生：行！
师：好，组长上来领取资料。中间那个小盒子里的是可以品尝的。刀在那边，好，我去拿给你。
生：这个雪藕白，这个普通莲藕就比较灰暗。
生：数数它们的孔数量。
生：先打开看看。这是雪藕，对吧？这个是普通莲藕。
生：这个雪藕明显就大一些，这个普通莲藕小一些，不过都是椭圆的。
生：小孔数量不一样。这个雪藕有11个孔，旁边这种小点的普通莲藕有8个孔。
生：这个雪藕吃起来甘甜。
生：对，有点像梨的味道，清甜。
生：这个雪藕大，颜色白，那个普通莲藕灰暗。数量数够了吧？
生：可以有些人负责观察味道。
生：好吃，有点甜。
生：甘甜的“甜”好像写错了。
师：好不好吃？什么味道？
生：老师，这个雪藕大，您切吧，我不吃。
生：老师，甘甜的“甘”怎么写？写拼音吧。
生：把里面打开看看，颜色好像不一样。
师：好，同学们坐好了。第一小组已经坐好了，第五组不错，第六组也好了。同学们经过刚才的仔细观察，有没有收获？
生：有！
师：我们来说说你刚才观察到什么，先从形状说起，你先说。
生：普通莲藕是圆的，雪藕是椭圆的。
师：一个圆一个椭圆，是吧？还有在形状上大小有没有区别？谁来说？你来。
生：雪藕更大，普通的莲藕比较小。
师：是的，雪藕比较肥壮，它以粗壮肥美著称。早在唐朝的时候，就作为贡品进贡给朝廷，深得皇帝喜欢。如果这节雪藕有一斤重的话，你猜猜看，从唐朝到现在，最大的一只雪藕估计有多重？
生：5斤。
师：哎，不能够随便说。你来猜。
生：两斤半。
师：两斤半比这只还小，肯定猜不到。你来。
生：7斤。
师：还小啊，你来。
生：二两。
师：哦，那你这个猜法逻辑上有错了啊，往大里猜。最后一次机会，你来。
生：10斤。
师：好，谜底揭晓。这104斤的“西施大藕”被进贡给朝廷之后，嘉庆皇帝吃了赞不绝口，还赏了一对金元宝，这个元宝现在就放在当地藏着，你们以后去可以看看。好，接着我们再来分享，你还发现颜色上有什么不一样？你来。
生：雪藕会更白一些。
师：是的，这个肉眼一看就出来了。所以这个雪藕以色白如雪著称，现在知道为什么叫雪藕了吧？你看这是刚刚从地里挖出来的雪藕，你们现在看到的雪藕因为放了一段时间，已经不是那么白了，真正的雪藕很白，对吧？
生：白！
师：刚才有没有尝过？
生：尝过了。
师：味道怎么样？你说。
生：原味的，哈哈哈，有一点微苦。
师：还有点微苦，你来。
生：甘甜。
师：是的，清甜。我刚才听到大多数同学在“甜”上都加了一个字，叫微甜、略甜。咬起来怎么样？你说。
生：哦，有一点点硬，比较难咬。
生：咬的时候会有丝。
师：哦，还有丝。刚才看到丝的同学举手。好，那你想不想看看这雪藕的丝？
生：想！
师：我们就把这节雪藕放在这里。准备好了，看到了吧？
生：哇！
师：来，你来吹一吹，有没有吹断？来，你用小手指勾一下，挺有韧性的，是吧？老师告诉你，这雪藕的丝就相当于人体的血管，它帮雪藕输送养分，韧性越强，输送养分的能力就越厉害。我们现在来看看它到底能够拉多长。现在有多长了？