师：好，上课起立，保持坐好，请坐好。上一节我们学习了蛋白质是生命活动的主要承担者，人体组成蛋白质的氨基酸一共有21种。今天我们来学习第二种生物大分子——核酸，大家把书翻到34页。
师：我们先来看一下问题探讨，关于DNA指纹技术在刑侦案件中具有重要的作用。我们可以根据案发现场遗留的头发、血液，从中提取细胞中的DNA进行鉴定，从而帮助锁定犯罪嫌疑人，对吧？对，我们还可以利用DNA指纹技术来进行什么呢？
生：亲子鉴定。
师：对，进行亲子鉴定。另外，我们做的核酸检测，是为了检测谁的遗传信息啊？
生：新冠病毒的遗传信息。
师：对，新冠病毒的遗传信息。那我们从第一章也学习了新冠病毒，它的遗传物质是什么呀？
生：RNA。
师：那么由此可见，对于新冠病毒而言，它的RNA上的遗传信息也是特定的，对吗？
生：对。
师：不管是我们利用DNA指纹技术来进行亲子鉴定，还是进行案发现场案件的侦破，我们都是利用了DNA分子，它的遗传信息应该是特定的，还是都相同的？
生：特定的。
师：这可以体现核酸分子具有一个特点叫什么？
生：特异性。
师：那核酸在细胞中分布在哪里？核酸又有哪些种类？那么我请同学们一起来读一下教材的第二段。
生：核酸包括两大类，一类是脱氧核糖核酸，简称DNA。另一类是核糖核酸，简称RNA。真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，线粒体、叶绿体中也含有少量的DNA。RNA主要分布在细胞质中。
师：好，核酸的种类分为两类，DNA和RNA。DNA的中文名称叫脱氧核糖核酸，RNA的中文名称叫核糖核酸。它们分布在哪里呢？我们是通过实验来进行说明的。核酸在细胞中的分布，我们利用甲基绿、吡罗红这两种染色剂来对细胞中的核酸进行染色。甲基绿与DNA有亲和性，如果DNA存在的部位，那这个部位就将被染成绿色；吡罗红与RNA的亲和力比较强，那么RNA存在的场所将被染成红色。我们可以看一下人的口腔上皮细胞和洋葱鳞片叶的表皮细胞，这里面细胞核呈什么颜色？
生：绿色。
师：细胞质呈什么颜色？
生：红色。
师：据此我们可以得出结论，DNA主要分布在细胞核中，对于真核细胞而言，少量的DNA也会存在于叶绿体和线粒体这两种细胞器中。大家在书上画一下。从实验结论来看，RNA主要分布在哪里？
生：细胞质。
师：对，主要分布在细胞质。那么DNA和RNA分子有着怎样的结构呢？大家先来看一下这两种分子的平面结构图，这是DNA的，再看一下RNA的。从图上我们可以看出来它们都是由基本单位连接而成的，对吗？
生：对。
师：而且从图上可以看出来DNA是由两条链组成的，对吗？
生：对。
师：RNA也是由基本单位组成的，这是它们的平面结构。那么DNA和RNA作为生物大分子，它们的基本单位又叫什么呢？大家一起来看一下第二部分核酸的分子组成以及结构。
师：我们来看一下图2 - 15，核酸的基本单位叫什么呀？
生：核苷酸。
师：图2 - 15给了两类核苷酸，一个叫脱氧核苷酸，右侧的叫核糖核苷酸。那么我们来看一下脱氧核苷酸和核糖核苷酸，它们又是由哪些小分子组成的？这个是？
生：磷酸。
师：这个是一种五碳糖，上面连接的是一个碱基，碱基中含氮，所以通常把它叫做含氮碱基。那么合在一起，这三种小分子组成的分子又叫做什么？
生：脱氧核苷酸。
师：好，我们来看一下核糖核苷酸由哪些小分子组成。
生：磷酸。
师：还有糖和含氮碱基。我们在学习糖类和脂质的时候学过单糖，单糖有六碳糖和五碳糖，五碳糖分为核糖和脱氧核糖。好，大家来看一下这两种五碳糖，它们的分子结构有着怎样的区别？
生：有区别。
师：在这我给大家补充一点有机化学的知识，五碳糖的分子结构我们画成这样，画成这样。那这个最上面的不是碳原子，是一个氧原子，在有机化学中没有碳的地方都可以画成一个拐点。除了这个上面是氧以外，这有一个、两个、三个、四个、五个拐点，所以这是五碳糖，标号1、2、3、4、5。那大家来看一下这两种五碳糖，它们的分子结构上有着怎样的区别？在几号碳上？
生：二号碳。
师：在二号碳上，这个核糖上连接的是一个什么基团呀？
生：羟基。
师：对，上一节我们学了叫羟基。而这个二号碳原子连接的下面是一个氢原子，它比核糖少了一个什么？
生：氧。
师：所以这个五碳糖就是脱氧核糖，由脱氧核糖组成的核苷酸叫做脱氧核糖核苷酸，注意这个核糖外面两侧可以打上括号，因为可以省略叫脱氧核苷酸。那这个因为是核糖，所以它组成的核苷酸就叫做核糖核苷酸。好，学到这儿我们就可以把核苷酸分为几大类？
生：两大类。
师：哪两大类呀？
生：脱氧核苷酸、核糖核苷酸。
师：这个核糖能不能省略变成核苷酸了呢？不能，核苷酸又分为两类，所以不能省，注意了。好，那大家来看一下核苷酸的组成元素都有哪些？磷酸中含有什么？
生：磷。
师：糖类的组成元素主要是？
生：碳、氢、氧。
师：含氮碱基中一定含什么？
生：氮。
师：所以它的组成元素是？
生：碳、氢、氧、氮、磷，五种。
师：好，那么刚才我们已经观察到核苷酸是由三类小分子组成的。哪三类小分子？
生：磷酸、五碳糖、含氮碱基。
师：好，磷酸、五碳糖、含氮碱基构成的核苷酸，就是核酸的基本组成单位。大家在书上该画的画一下。我们上一节所学习的蛋白质的基本组成单位是什么？
生：氨基酸。
师：氨基酸之间进行脱水缩合生成什么键呀？
生：肽键。
师：氨基酸通过肽键相连，形成了生物大分子蛋白质，就像氨基酸之间手拉手，对吗？那刚才我们看一下图2 - 14，核苷酸连接形成的长链，是不是也是由核苷酸手拉手形成的？
生：是。
师：只不过，对于蛋白质而言，它的基本组成单位是由一种分子氨基酸手拉手形成的，而对于核酸而言，它是由三种小分子构成了一个基本单位，然后再进行手拉手，所以核酸分子要比蛋白质分子在这块来说更复杂，对吗？
生：对。
师：好，一个核苷酸是由一分子的五碳糖、一分子含氮碱基和一分子的磷酸组成的。下面我们来看一下图2 - 16，大家来看一下DNA与RNA在化学组成上的异同。关于含氮碱基，DNA上有哪几种？
生：A、T、G、C。
师：大家把它的中文名称读出来，A读作腺嘌呤，G读作鸟嘌呤，C读作胞嘧啶，T读作胸腺嘧啶。那么对于RNA中的含氮碱基也有4种，对吗？
生：对。
师：有A、G、C，还有另外一种读作什么？
生：尿嘧啶。
师：当这个脱氧核苷酸中的碱基为A的时候，那么它的名称我们该如何去书写或者去阅读呢？
生：腺嘌呤脱氧核苷酸。
师：这个核糖是可以省略的，记的时候就读作腺嘌呤脱氧核苷酸。当碱基是G的时候怎么读？
生：鸟嘌呤脱氧核苷酸。
师：当碱基是C的时候呢？
生：胞嘧啶脱氧核苷酸。
师：当碱基是T的时候又读作？
生：胸腺嘧啶脱氧核苷酸。
师：好，那么跟刚才我们学习了五碳糖有两种，所以根据五碳糖的不同，我们可以将核苷酸分为几种？
生：两类。
师：对，根据五碳糖的不同可以将核苷酸分为两类。那么对于脱氧核苷酸而言，它里面的碱基一共有几种？
生：四种。
师：所以脱氧核苷酸的种类是几种？
生：四种。
师：那我们再看看核糖核苷酸。当这个碱基是A的时候，放在里面我们怎么读？
生：腺嘌呤核糖核苷酸。
师：记的时候读作腺嘌呤核糖核苷酸。当碱基是C的时候读作？
生：胞嘧啶核糖核苷酸。
师：当碱基是U的时候读作？
生：尿嘧啶核糖核苷酸。
师：好，那对于脱氧核苷酸和核糖核苷酸而言，有没有相同的碱基？
生：有。
师：是哪些？
生：A、G、C。
师：T是谁所特有的？
生：DNA。
师：或者说脱氧核苷酸所特有的碱基，对吗？
生：对。
师：U是RNA或者说核糖核苷酸所特有的碱基，对吧？
生：对。
师：学到这儿，同学们觉得这些中文名称好不好记？咱们想想办法，利用谐音或者联想的办法把它记住，其实它们都是英文名称的首字母。A就读作腺嘌呤，C我们学过单词cell细胞，那就读作胞嘧啶，G呢，读作鸟嘌呤，我给大家画个图，画得有点抽象，小鸟鸡也属于鸟类，对吧？T呢，我们用简笔画，再给它加上一点领子，是我们的上半身，读作胸腺嘧啶。这边这三个刚才已经解决了，还有一个U，现在马桶比较流行的是悬挂式马桶，就像U的形状，所以叫做尿嘧啶。差不多了，我提问一下，看掌握的情况怎么样？龙项羽，G读作什么？