师:上课起立。同学们好!

  生:老师好!

  师:请坐好,今天我们要来学习环境因素怎么参与调节植物的生命活动。了解时事的同学可能听说过,中国的问天实验舱把拟南芥种子带上了太空。植物种子在太空中生长发育,可不是种在土壤里就行。我们一起来看一看。

  生:我手上是一个拟南芥的培养单元,我们团队喜欢叫它“小南”,朋友们也可以给自己的小植物起个喜欢的名字。这个培养单元下面是土壤盒,上面是生长盒。在土壤盒上表面的面板上开了好几个种植孔,每个种植孔里都播下了几颗拟南芥种子。

  师:拟南芥将会在太空进行全生命周期培养实验,从种子到种子涉及很多项生命活动。我们将从种子萌发、植株生长、开花结果这个过程中,各选取一项对植物生命活动造成影响的环境因素进行详细了解。先来看种子萌发,拟南芥种子的萌发需要光照。说到光和植物的关系,我们总是首先想到光合作用。在这里,光是给萌发的种子提供能量吗?大家觉得是不是?谁能说一说?好,你来说一下。

  生:嗯,我认为需要光照才能萌发的种子,并不是需要光照给它提供能量,因为种子没有叶绿体,而进行光合作用需要叶绿体,所以光并不能提供能量。其次,需要光才能萌发的种子,并不是在萌发全过程都需要光,而是在特定阶段起作用。

  师:好,说得很棒,请坐。他说得很全面,萌发的种子没有进行光合作用的条件,而且此时也不需要长时间光照。那为什么种子的萌发需要光来调控呢?这对它适应环境有什么意义?老师提供一个信息,需要光照才能萌发的种子,比如拟南芥,种子都很小,种子里储存的营养物质很少。大家接着思考、推理一下,谁能说一说?好,吴文轩,你说说看。

  生:由于拟南芥的种子很小,其中的能量很少,所以拟南芥需要通过及时进行光合作用合成有机物获取能量。种子萌发接受光的调控,有助于种子早日适应环境进行光合作用。

  师:好,根据之前的分析,种子萌发能量的来源是它自己储存的有机物,它没有进行光合作用的条件。所以像这种储存营养物质比较少的种子,萌发时就需要有一个光信号,告诉它幼苗出来后马上就能开始进行光合作用,合成新的有机物,这样就避免了幼苗因种子内部储存的营养物质耗尽而死亡。事实上,很多植物种子的萌发率在光照条件下都会发生改变。我们在本章第一节也详细学习了茎的向光性形成的原因。这都表明光可以作为一种信号,影响、调控植物的生长发育。

  师:好,那植物怎么感受光信号呢?让我们沿着科学史进行探究,请大家打开学习任务单,看上面福林特的实验。通过分析得出这个实验的结论,等会我请同学回答。

  师:好,大家分析得差不多了,谁来说说你得到的实验结论?好,你来讲一讲。

  生:嗯,我得到的实验结论是,促进莴苣种子萌发最有效的光在大概600多到700纳米之间,抑制莴苣种子萌发最有效的光应该在720多到760纳米之间。

  师:好,不错,请坐。老师可以告诉大家,前面600 - 700纳米波长范围属于红光,后面720 - 760纳米的波长范围属于远红光。我们接着看博斯维克的实验,它的实验既用到了红光,又用到了远红光。还是通过思考分析,得出这个实验的结论是什么?现在开始。

  师:好,大家也分析得差不多了,谁说说这个实验的结论?好,你来讲。

  生:看这个表,不管进行多少次光照处理,最后一次光照是远红光时,发芽率是这样;最后一次处理是红光时,发芽率也是这样。这可以体现,第一个是发芽率取决于最后一次光照。然后从发芽率本身大小来看,红光能够促进种子萌发,而远红光是抑制作用。

  师:好,坐下来。他的回答条理很清晰,首先说明了红光和远红光各有什么作用,其次说明了发芽率由什么决定。大家看一下自己的答案。通过这个实验结果可以看出,种子在红光和远红光下的萌发率不同,这说明种子中应该有能感受光信号的分子或结构。根据之前的知识基础,什么分子能感受光信号?色素,不错,是色素。那在种子中,大家认为这个色素分子要处于什么样的状态,才能得到博斯维克获得的实验现象呢?请以小组为单位讨论,得出对应的假说。现在讨论开始。

  生:然后遇到光照的时候被激活了,然后说到原因,光照的话……一种吸收,结果一种吸收,他刚刚说……然后两……你好,怎么验证?我们怎么做实验?准备唯一标准,我要做实验到底是怎么分析呢?

  生:嗯,从而发挥不同的作用。

  师:嗯,应该还是要根据实验结果来进行。好,我来听一下大家讨论的结果。哪个小组愿意先跟大家分享?好,你们小组举得很高,来说一说。

  生:我们小组经过激烈讨论,有了一致想法,认为植物体内存在两种不同的色素,它们分别吸收红光和远红光,起到促进和抑制种子萌发的作用,从而调控种子的萌发。

  师:也就是说这两种色素,一个吸收红光,一个吸收远红光,作用相反,对吧?好,还有没有不同的假说?好,你来讲。

  生:我认为可能只有一种色素,但它在远红光和红光照射下会转化,从一种色素转化成另一种。

  师:好,也就是说你认为一种色素有两种状态,在红光照射和远红光照射下,会在这一种色素的两种状态之间转化。这是两种不同的假说,究竟哪种符合实际呢?我们还要接着做实验。1959年,巴特勒从黄化的植物中提取到了能感受红光和远红光的色素,发现这种色素可以相互转化。这说明哪种假说符合实际?嗯,假说2。随后博斯威克把这种色素命名为光敏色素。

  师:大家在课前都阅读了和光敏色素有关的资料,现在运用资料来推理,在博斯维克的实验中,为什么莴苣种子的萌发率总是取决于最后一次光照呢?

  生:好,你来说。根据之前的结论,我们已经知道它是一种色素在两种形态下相互转化,那么最后一次光照就决定了它转化成生理激活型,还是转化成生理失活型,所以取决于最后一次照光。

  师:那如果最后一次照射的是红光,此时光敏色素是什么类型?

  生:是生理激活型。

  师:这时植物就表现出光照的效应。如果最后一次照光是远红光呢?

  生:会转化成生理失活型。

  师:这时植物就像没有照光一样。好,请坐好。事实上,在植物体内除了光敏色素以外,还有很多能够感受光信号的色素 - 蛋白质复合物,我们把它统称为光受体。它们感受光信号以后,又会把光信号转换成什么形式的信号呢?我们仍以光敏色素为例,光敏色素有两个亚基,每个亚基都有感光区域和酶活性区域。通过刚刚的分析,我们已经知道它的感光区域在感受光照后分子结构会发生变化,从而影响酶活性区域,进而影响植物体内发生的化学反应。大家认为这个时候光信号转换成什么形式的信号了?不错,化学信号。接下来交给大家推理,为什么拟南芥种子暴露在充足的阳光下,萌发过程就会启动?每位同学的任务单上都有光调控植物种子萌发的反应机制示意图,请以小组为单位讨论,得出这个过程的总步骤,并把步骤记录在任务单上。现在讨论开始。

  生:生理过程遵守控制作用,从而3转化出至A4甚至14 A3,使得……每次说明核心上之后,我们可以发现它发芽了。

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《生物必修1 环境因素参与调节植物的生命活动 公开课逐字稿课堂教学实录-7,017字》.docx
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