师:上课起立!
生:老师好!
师:同学们好,请坐。同学们,你们平时买过东西吗?
生:买过!
师:喜欢买东西吗?
生:喜欢!
师:都买过什么东西,在哪里买的呢?
生:我喜欢在百货商场买零食。
师:哦,买过零食,坐下。你呢?
生:我在文具店买文具。
师:嗯,请坐。你呢?
生:我喜欢在超市里面买衣服。
师:你呢?
生:我喜欢在零食专卖店买零食。
师:哦,坐下。还有吗?你说。
生:我喜欢在我们门头上的商店,买美术老师吩咐买的东西。
师:嗯,好,请坐。买文具也是。你说。
生:我喜欢在我们小区的小卖部里买零食。
师:嗯,坐下。同学们刚才说的都是一些实体店,你们有没有在网上买过东西?
生:有!
师:当然都是爸爸妈妈帮我们买的,是吧?好,看来同学们的购物经历很丰富。老师也喜欢买东西,现在请同学们跟随老师的脚步,到超市去转一下。超市里的东西可真多呀,老师发现前面的冷饮区,有一款酸奶正在搞活动,就是这一款酸奶。同学们来看一下,这款酸奶有9块9一瓶的,还有14块9两瓶的,那你们猜一猜,超市里来来往往的顾客,会选择哪一种呢?你说。
生:应该会选择第二种,14块9两瓶的,因为那个便宜。
师:从经济实惠的角度出发,我觉得你说的很有道理,请坐。你说。
生:我觉得会选第一种。
师:原因呢?
生:因为它生产日期比较靠后,比较新鲜一些。
师:哦,从食品新鲜的角度出发,也很有道理。如果我们遇到了促销的商品,就一定会买吗?
生:不一定。
师:对,不一定,有可能马上就过期了,没放几天就没法喝了。看来人们的想法不一样,需求不一样,做出的选择也不一样。那你们说买东西是不是有很多学问呢?
生:是!
师:那今天,我们就一起来探究买东西的学问。接下来我们继续逛超市,来到同学们最喜欢的零食区。在零食区,老师发现有这样两款零食,同学们来看一看,哪一种可以买,哪一种不可以买,又有什么理由呢?你先说。
生:第一种可以买,因为它的产品保质期、生产日期,还有它的配料表都写得很清楚。然后第二种食品,它只有生产日期,它的信息不准确、不清楚。
师:你们同意他的观点吗?
生:同意!
师:好,请坐。还有想要补充的吗?你说。
生:因为第一个包装还有绿色食品的标志。
师:你还知道绿色食品呢,你真厉害。还有吗?你说。
生:第二个是三无产品。
师:哦,第二个是三无产品。我们在观察这个包装的时候发现,在第一个包装上有这样一些信息,而在这个包装上呢,只有生产日期和一个条形码,对不对?
生:对!
师:那么这样的产品我们称为三无产品,三无产品有什么危害呢?今天,老师给大家请到了一个食品安全专家,你们想不想当面向他请教一下关于食品安全的问题?
生:想!
师:那我们先把他请出来。这就是老师为大家请到的食品安全专家。现在谁有问题想要向他请教?郭一辰。在请教问题的时候要注意懂礼貌。
生:叔叔您好,三无产品有什么危害呢?
师:这是叔叔的回答,我请袁同学来读一下。
生:孩子,三无产品危害可不小,没厂名厂址,坏了都不知道找谁;没生产日期,保质期可能过期变质,吃了闹肚子;没质量合格证明,生产过程没准脏乱差,各种细菌超标,长期吃对健康影响大,就像颗健康定时炸弹,可得小心避开。
师:所以我们能不能购买三无产品呢?
生:不能!
师:你对叔叔的回答满意吗?
生:满意!
师:满意请回。还有谁有问题?好,艾俊涵。
生:叔叔您好,我看到食品外包装上有一个SC的标志,请问它有什么特殊的含义吗?
师:叔叔的回答出来了,魏晨说。
生:这SC是食品生产许可标志,以前是QS,现在换成SC了。有它说明这食品生产厂家通过正规审查,从原料加工到生产都有监管,符合基本生产规范,咱吃着就能更放心些,就好比食品有了张合格身份证。
师:哦,原来SC有这样的作用。那我们在以后购买食品的时候,要注意什么?你说。
生:要注意购买那些有SC标志的食品。
师:说话要完整,好请回。还有谁有问题吗?好,阮涵玉。
生:叔叔您好,我想问您,全国有哪些著名的食品安全事件呢?
师:哇,出了这么多,像三聚氰胺奶粉事件就特别出名,就是著名的“大头娃娃”事件,可能这个事件出的时候,同学们还没有出生呢。另外还有地沟油事件。那你看了这个回答,在以后的购物过程中,你会注意哪些问题?张书涵。
生:看食品配料表。
师:嗯,好,请坐。还有吗?你说。
生:有没有SC标志。
师:请坐。还有没有啊?你说。
生:是不是三无产品。
师:哎,好,请坐。我们能不能购买路边摊上的一些不合格的食品呢?
生:不能!
师:因为他们可能是三无食品,好请回。谢谢同学们的分享,也让我们一起来谢谢食品安全专家。正规商品的外包装上,一般都有厂名厂址、使用说明、保质期等内容,这是检验产品质量最重要的依据。所以我们在购买商品的时候,一定要学会看包装。好接下来,请同学们拿出课前收集的商品标签、外包装说明书等,在食品、衣服、文具、家电产品、药品等商品中任选一类。同学们已经确定了自己的研究方向,那么接下来请以小组为单位,比较一下同类产品有哪些共同的信息,并仔细阅读完成我们的包装清单。好下面开始,2分钟时间。
(2分钟后)
师:老师发现很多小组都完成了,现在坐端正,面向老师。刚才呀,老师发现同学们讨论得特别热烈,哪一个小组先来分享你们的发现?食品组,好来,有请食品组。一组二组,你们两个说好,谁来汇报,谁来补充?
生:我们小组发现,食品的包装袋上有以下商品信息:食品名称、配料表、产品标准代号、食品生产许可证编号、贮存条件、使用方法、保质期、生产日期、致敏物质提示、生产者地址、产地、电话、邮编、网址、营养成分表。
师:哎呦,这么多信息呢。你们组还有补充的吗?
生:没有了。
师:你们也是这些信息。你们数过食品包装上一共有多少种信息吗?
生:很多,得有二三十种了。
师:那么你们在买食品的时候,觉得我们要特别关注哪些信息?你先说。
生:生产日期。
师:为什么?
生:因为要是过期了,放几天就不能吃了。
师:如果万一吃了呢?
生:就会生病。
师:哦,会生病,坐下。那老师觉得这个生产日期还要跟另一个日期配合起来讲,更科学一些。你说。
生:保质期。
师:既要看生产日期,也要看保质期,才能够保证我们买到的食品安全卫生,好请坐。还有吗?你说。
生:配料表。
师:因为如果它是三无产品的话,如果没写配料表,万一里面的细菌什么的超标,吃了可能就会生病。哦,有的时候三无产品里面也会有配料表,可能信息不全。那么我们要注意看它是不是三无产品,从这里我们就要把它去掉,能不能买这种食品?
生:不能。
师:那如果是正规食品的话我们也要看什么?配料表。那原因是什么呢?为什么正规食品我们也要看配料表?你说。
生:万一如果添加剂太多的话,我们要少吃。
师:好请坐。他这样说好,还有吗?在这里老师补充一下,只要是正规商品里面出现的添加剂,都是国家规定可以使用的,对我们人体不会造成任何伤害。你说。
生:需要看看配料表里边有没有对自己过敏的东西。
师:哎,好,请坐。同学们有没有注意到,在食品的外包装上还有一个信息叫致敏物提示。那致敏物,一听这个名字,就觉得它可能会诱发我们的某些疾病,所以我们一定要怎样?
生:看一下有没有自己过敏的成分。
师:还有需要提醒的吗?还有吗?看来同学们对这个食品包装上的信息了解得已经非常全面了。那我们在以后买食品的时候,一定要?
生:看好生产日期、合格证还有保质期,看好商品外包装的所有信息,尽量看全,万一漏了对我们造成伤害,可就得不偿失了。
师:对吧,好,感谢食品组的分享,请回。接下来我们请药品组来上面分享,来有请药品组的组长。
生:我们小组发现,药品的包装盒上有以下产品信息:成分、适应症、用法用量、不良反应、生产企业、生产日期、药品名称、保质期。
师:你有什么补充吗?
生:还有名称、地址、注意事项、生产企业。
师:他补充得非常全面啊。好,这样一补充,我们发现药品外包装盒上的信息怎么样啊?
生:也很丰富。
师:那这些信息在我们平常购买药品的时候,给我们提供过哪些帮助?张书涵。
生:我们生什么病,可以看适应症,判断对应自己身体表现出来的病症,然后购买到合适的药品。
师:嗯,好,请坐。张涵韵。
生:要看保质期还有生产日期,如果这个药过期了,吃了就对我们身体有害。
师:过期药品危害可真是不小,请坐。你说。
生:要看用法用量,看看我们适合用多少,不要用超,特别是有大人的用量,还有孩子的用量。
