师：现在正是桂花飘香的季节，作物也正在灌浆，即将成熟。无锡作为鱼米之乡，农村现在是怎样一副景象呢？让我们跟随陕西中王江老师的镜头，一起出发寻找家乡的美。一幅幅优美的画面迎面而来，这一抹抹色彩，究竟出自谁的画笔？让我们把镜头拉得更近一些。同学们，有没有人认识这是哪里？这里是无锡市惠山区玉祁现代化农业示范基地的稻田。智慧的无锡人民赋予了水稻观赏兼备的功能，正可谓是风吹稻花满面香，五彩稻田好风光。好，上课！
生：老师好！
师：同学们好，请坐。我们平时很少见到紫色、黄色的水稻，所以今天老师把这三种颜色的水稻带到了现场。大家看到这三种水稻，最好奇的是什么呢？
生：紫色！黄色！
师：还有没有同学关心其他方面的问题啊？除了颜色。
生：产量！口感怎么样？
师：对呀。那我问同学们，你们觉得哪种颜色的水稻产量最高呢？
生：绿色！
师：为什么呢？哪个同学来说一说。
生：绿色，因为大自然大多都是绿色，而且那种……
师：好，这是他的观点，请坐。还有其他同学来说说吗？根据我们初中所学的知识来推测一下，哪位同学来？
生：可能是叶绿素比较多，光合作用比较强，所以它能产生淀粉比较多，所以产量比较高。
师：非常好，此处应该有掌声对不对？他提到了叶绿素和光合作用，那叶绿素在光合作用过程中的作用是什么呢？你说说，能再说具体一点吗，色素在光合过程中的作用。
生：……
师：好，请坐。就是说为什么我们不能进行光合作用，而植物可以进行光合作用呢？因为它有叶绿素在帮助植物干什么？
生：吸收光能。
师：对，捕获光能。所以今天我们就一起来看一下彩叶稻中捕获光能的色素，彩叶稻中的补光者。大家看，这株绿色的水稻，它里面捕获光能的色素只有叶绿素吗？
生：不是。
师：那还有其他什么色素呢？
生：不大清楚。
师：那我们这里的黄叶、紫叶水稻，里面又有什么色素来帮助它进行光合作用呢？
生：也不清楚。
师：所以今天我们一起来进入探索：一、彩叶稻中光合色素的种类。那要解决这样的问题，我们应该怎么做啊？
生：进行色素的提取。
师：色素提取出来之后，就能看到种类了吗？
生：色素提了以后，仍然是混合在一起的。
师：很好，还要把色素给它分离开，也就是分离色素。这是我们的探究思路，那具体如何操作呢？这个问题可能对同学们来说有点困难。下面我们阅读资料一和二，来看一下色素的提取和分离方法。刚才同学们已经预习过了，对吧？老师加入你们的讨论。好了，那如何来提取色素，用到什么试剂？
生：无水乙醇。
师：为什么用无水乙醇？今天这节课，教材中用的是研磨法来提取色素，破碎细胞，然后用无水乙醇提取。但今天我们用的叶片是比较干硬的水稻，所以我们用了更适合它的无水乙醇浸提的方法。同学们只需要老师已经把这个材料提前处理好了，通过剪碎、无水乙醇浸泡的方式预处理，大家把无水乙醇加入之后，搅拌，色素即可溶解出来。我们把它收集到这个带盖子的塑料试管里面，就得到了色素的提取液。那接下来怎么分离色素？
生：纸层析的方法。
师：对，在纸层析中，用到了层析液、层析杯还有滤纸条两个主要的物品。那么当我把滤纸条放到层析液中以后，会发生什么现象？你来说说。现在没有色素，就把空白滤纸条放进去，会发生什么现象呢？
生：层析液会往上上升扩散。
师：对。现在如果说在层析液往上扩散过程中，遇到了色素，在这个地方有个色素线，又会发生什么现象？
生：色素应该会附着在这个纸上，然后因为不同的色素，它的溶解度不同，有可能就形成了不同的层，所以就把色素分开了。
师：对，溶解度的不同。所以我们直观上从滤纸条可能会观察到什么现象？
生：分层的色素带。
师：对，这是纸层析法的原理。那么大家就要注意了，在我们往滤纸条上画色素线的时候，为了让我们在滤纸条上看到分离清楚的色素带，我们应该在这个操作中注意点什么问题呢？
生：滑动的速度一定要是匀速的，不能太快，也不能太慢。太慢会导致太粗了，太快的话太细了，粗细要适中。
师：请坐，还有同学补充吗？
生：在划那个线的时候要多划几下，划两下肯定太淡了，要分离清楚，要多划几次，保证色素量。
师：非常好，谢谢大家给其他同学一些实验的提醒。老师这里也有两点提醒，在做实验的过程中，一定要注意实验操作规范与安全，层析液、无水乙醇都是有挥发性的；第二个，在做实验过程中，要注意结果的观察和记录，把它记到这个表格里面。好了，实验开始。
（一段时间后）
师：好了，老师来停一下。我拍到了一些小组的实验结果，有请小组的同学来分享一下，在实验过程中你观察到了什么现象。第五组的同学，两个同学带着你们水稻的提取液来这边。大家来介绍一下，你们组绿叶子的结果是什么样子？
生：我们组绿叶子的提取液是深绿色的。
师：提取结果知道了，那分离结果呢？请让其他同学能看到大屏幕。
生：我们层析分离的色素结果是，最底下一层是绿色，然后浅浅绿色，再往上一层是蓝绿，再往上最上面有一层较浅的黄色。
师：你观察到了几条条带？你们小组。
生：三条条带。
师：对吧，然后由下往上，我帮你来记录一下，最下面是浅绿有点发黄，黄绿也可以，对吧？然后再往上，是蓝绿色，再往上，是浅黄色。好了，这是他们小组的结果。其他小组，有没有看到不一样的结果？都是三条条带吗？我再放大一点点。
生：……
师：我提醒一下，在层析液最边缘，再仔细观察，观察线往上，最边缘有一条什么？还有一条稍微深一点的黄色，上面也是有一条黄的，还有一条橙黄色的对不对？仔细观察，不要漏掉任何一个实验现象。还有没有发现第五条也出来了？
生：没有了。
师：下面的是个铅笔细线啊。我们可以看一下其他的实验结果，其他小组我也拍了几张，先观察绿叶子，是不是和刚才那个小组结果是一样的？浅绿、蓝绿、黄，看到了吗？我放大一点，有一条黄色对不对？再往下……这个的绿叶在中间是不是最明显了？对吧，最明显。所以我们从绿叶中得到了四条条带，1、2、3、4 四条带。那我再问一下，你们小组，你觉得这四条带的位置能推知色素的什么信息呢？
生：溶解度。
师：溶解度的不同，能说具体一点吗？