师:好,上课!

  生:起立!

  师:同学们好!

  生:老师您好!

  师:同学们请坐。

  师:孩子们,还记得早上你们吃了什么饭吗?你来说。

  生:我吃了粥和包子。

  师:还有什么?谁来帮他补充一下?没关系,大胆说。

  生:我还吃了鸡蛋!

  师:哇,吃的这么丰富呀!那人为什么要吃饭呢?告诉我。你来说。

  生:为了生命安全。

  师:那除了维持生命安全,食物还能帮助我们干什么?你来说。

  生:还能让我们增加动力。

  师:为什么能增加动力?来,你说。

  生:首先,不同的食物有不同的作用,比如说一些面食,里面有碳水,可以用来补充能量,这样我们才更有动力,能做一些事情。

  师:你说的真好!“能量”这个词用得也好。对,我们吃饭,就是为了从食物中获取营养,为我们人类提供能量,维持生命活动的正常运转。

  师:那我们吃进肚子里的食物,在人的身体里是怎样旅行的呢?它都要经过身体的哪些地方呢?这节课,韩老师就跟你们一起来学习《食物的旅行》。

  师:请同学们在小组中讨论,食物在人体中都经过了哪些地方,把你们讨论的结果在人体图上画一画,看哪个组画得快。明白了吗?开始!

  师:翻过来对,板子翻过来,白板翻过来。孩子,非常棒!很好,你们小组很聪明,想好了就画。你们认为它会经过到哪里去?先到嘴巴里,啊,嘴巴,然后到食道,然后到咽部。小组有不同意见了,好,没事儿,说出来。边说边画,这样更快。快点吧!真棒,你们的想法也不错。不用写文字,你们小组很严谨,但现在老师不用你们写一句话,一会你能说出来就行。来吧,好,进入口腔然后……非常棒啊!大奖哦!你们小组画的也很形象也很快。稍微快点,然后你现在在画什么?

  师:孩子们都画完了吧?来,1、2、3,快速坐好呀!小手举的也快,第五组很棒啊!好,我们再等一等第七组,没有关系。好,都画完了。来,谁能把你们小组的想法和大家交流一下?好,你们小组的男生,你到前面来,拿着你们的白板来,动作快一点,孩子。

  师:请你按照食物移动的路线先后顺序,跟同学们交流交流。其他同学要认真倾听,和你的想法一样吗?来说说吧。

  生:我们首先认为,食物先经过了口腔,然后到了咽喉,然后到了食道,然后到了胃,然后从胃又到了小肠,然后又到了大肠,最后到了肛门。

  师:哎,你们画的很形象,说的也不错。其他小组有没有跟他不同的意见?都是这样的想法?哦,真的没有了。好,那你请回。哎,那你来说你的想法,没关系,说。

  生:我认为还有胆,能分泌消化液帮助消化。

  师:请坐。你说的有道理,但是消化液是帮助消化的,胆并不是食物旅行经过的器官哦。

  师:孩子们,食物在人体经过的哪些地方,我们从身体的外部是无法感知到的,对不对啊?但食物在身体内部的旅行路线却是固定的。那么正确的路线是什么样呢?我们通过一段动画来了解一下,请看。

  师:现在知不知道食物在人体中经过哪些地方的正确旅行路线了?

  生:知道了!

  师:那给你们一个机会,每个桌面上、每组的桌面上是不是还有一个信封?快速取出里面的模型来,在刚才你画的人体图上,再来拼摆一下食物旅行的正确路线,并练习说一说。原来的图用不用擦掉?

  生:不用!

  师:听懂了吗?开始!快速拼摆一下,看看先摆哪里。食物先进入口腔,然后呢,经过咽,之后呢,咽在这儿连接了食道,对不对?嗯,应该是“食道”这个词。好,练习说一说吧。都拼摆完了?这么快,今天的4组、5组真棒!还有3组,好,我们首先放下,等他们一会。好,完事了吗?7组、8组。好,来,一起,1、2、3,快速坐好。

  师:哪一个组能完整地说一说食物在人体中经过了哪些地方?女孩,你试着说一说。

  生:食物经过了人体的口腔,然后经过了人体的咽部,然后经过了食道,再经过了胃,接着来到了小肠,然后经过大肠,最后从肛门排出。

  师:说的太好了,请坐!大家现在都知道食物在人体中经过的这些地方了,对不对啊?

  生:对!

  师:那么,刚才我们看到的,食物在人体中经过的这些地方,它所旅行的每一个地方,我们称作消化器官。齐说——消化器官!

  生:消化器官!

  师:那么食物从口腔进入到咽,再到食道的这一条路线通道,我们叫它消化道。齐说——消化道!

  生:消化道!

  师:好了孩子们,我们已经知道了,食物进入人体后,通过消化道,要分别经过每一个消化器官,对不对啊?

  生:对!

  师:食物在经过每一个消化器官的时候,它还会是原来的样子吗?会不会发生变化呢?

  生:会!

  师:那这样,今天啊,我们的饼干小导游,就带大家来一场说走就走的人体消化旅行。每个组的同学,老师给准备了一袋饼干,正好第四节课也饿了,每个人吃一块,剩下的留到课后吃。那你在吃这一小块饼干的时候,要边吃边仔细体会、感受,饼干进入口腔后发生了什么变化,更重要的是要感受是什么使它发生了变化。听清楚了吗?

  生:听清楚了!

  师:好,小组同学拿出饼干,开始吃和体会。桌堂里找一找,老师已经帮你们撕开了。对,很好。来,我帮你们。好,很棒。下课后我会告诉你们是什么饼干,好吧。好,你们很好奇啊,慢慢的感受,食不言寝不语,才能感受对吧。你们会把下面的老师馋到的。

  师:吃完了没有?有感受了吗?

  生:吃完了!有感受了!

  师:有别着急,慢慢来。先说食物现在进到哪里来了?

  生:口腔!

  师:哎,发生什么样的变化了?谁来说说?女孩,你来说。

  生:我发现它被我们的牙齿咬成小块,然后它被唾液浸润,变成了像泥状的样子。

  师:说的真形象!慢慢来,老师陪你。首先你说,它是把原来的饼干由大块变成了小块,这是形状的变化,对不对?而且你还分析的很好。女孩你起立,接着说是什么使它由大块变成了小块呢?

  生:唾液!

  师:是唾液,那唾液对它起了什么作用?

  生:它把这个食物给软化了。

  师:软化呀,这个词用的也好!那它为什么会使它变得软化了呢?

  生:可能唾液和胃中的胃酸起到了一样的作用。

  师:那也就是唾液对食物、饼干起了一个什么作用?

  生:润湿的作用!

  师:哎,很好!对不对啊?好,刚才你请坐,非常好。其他同学再想想,还有谁使它大块变小块了呢?能具体说说吗?男孩,你说说看。

  生:是牙齿把它从大块变成小块的。我们吃东西的时候,牙齿会上下运动,然后用牙齿锋利的尖把饼干切成一块一块的。

  师:这个词用的真好,切成了一块一块的!那也就是说牙齿有什么作用?

  生:咀嚼!

  师:非常好!哎,那口腔里还有什么,让这块饼干还发生了什么变化?你说说。

  生:这个饼干最后还变成小碎碎了。

  师:它为什么变成小碎碎了?你说说看,请坐,没关系,说。

  生:我觉得因为唾液和牙齿一起作用,牙齿再把它嚼成一块块的,就变成小碎碎了。

  师:那么口腔里还有什么配合它们一起工作的呢?你说。

  生:还有舌头!

  师:很好!那舌头对它起了什么作用?

  生:舌头进行了搅拌的作用!

  师:好,很好,孩子请坐。确实,我们说,刚才这块小小的饼干进到我们的口腔里之后,通过牙齿、舌头和唾液的相互协作,把这块饼干初步消化分解了,是不是已经分解成湿湿的小食团了?

  生:是!

  师:这个小小的食团,现在还在你的口腔里吗?哪去了?一起说说看。

  生:到其他消化器官里了!

  师:对不对?

  生:对!

  师:那这块小饼干到其他消化器官里,还会不会发生变化?还会发生什么样的变化?那这些消化器官还有什么作用?你能不能小组自己合作来研究?

  生:能!

  师:好,任务来了。一会我们小组就按照刚才研究口腔的这种办法,先看食物到这个消化器官的样子变化,再来分析它的器官的结构,再来分析它的作用,来探究饼干到了其他消化器官里的变化。听懂了吗?

  生:听懂了!

  师:好,请看大屏幕。我们小组的任务是这样的:首先每个人都是两项任务,第一大项是你自己的任务,一会每个人要任选一个器官,资料请看韩老师给你们的资料卡,每个组我会给你们这一套资料卡。你先选一个器官,然后仔仔细细地阅读资料,然后来完成自己的这张记录条。记录条可以用写,也可以用拼音,也可以用汉字,还可以画画的方式。那这个答案从哪里找?从资料中找。因此就需要你仔仔细细地阅读资料。听懂了吗?

  生:听懂了!

  师:好,第二个任务也是你自己的任务,填写完这个记录条之后,要把它贴到老师给你们粘好胶的小组相应总记录表的位置上。明白我的意思了吗?这是你自己的任务,明白的举手。

  师:手放下,三年七班的孩子们真棒啊!好了,小组把这6个器官都研究完之后,这张表是不是就完成了?那就是小组合作任务,需要负责那一条的同学,把你的研究说给自己的同伴听一听,自己的同伴要认真听别人的汇报,并补充。明白老师的意思了吗?

  生:明白了!

  师:好,老师一共给你们10分钟的时间,够不够?

  生:够!

  师:好,请小组同学取出桌堂中的托盘来,托盘里也给你们备了相应的铅笔和橡皮,下课后这支铅笔也送给你们。现在开始。你们小组明白老师的意思了吗?敢不敢挑战这一项大的任务呢?跟别的组不一样,敢不敢把记录条的小方式变成大的方式?给你们行吗?

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《三年级上册科学 食物的旅行 公开课逐字稿课堂教学实录-8530字》.doc
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