师：快吞到口里，真的是太香了！那说到美食，你最喜欢的一道美食是什么呢？
生：我喜欢吃的是汤圆，各种口味都有，还意味着团团圆圆。
师：老师也很喜欢吃。
生：我喜欢吃煎饼，煎饼可卷万物！
师：是的，临沂的煎饼可卷万物。
生：我喜欢吃红烧肉，肥而不腻，美味可口，营养又健康。
生：我喜欢吃粽子，有甜有咸，还可以纪念屈原，还有美好的寓意。
师：好，同学们，咱们临沂的美食也有不少呢。蒙山的烤全羊、济南的驴肉、临沂的杂粮煎饼，都是宜人熟知的美食。但是，这些美食也会被这样对待。你看到了什么？有什么感受？
生：我看到了许多完整的果蔬被扔进了垃圾桶。我感到这些人非常可耻，对食物感到可惜，餐桌上的美食就这样被浪费了。
师：这节课，我们就一起来聊一聊餐桌上的浪费。好，上课！
生：起立！老师好！
师：同学们好，请坐。谈到美食呀，今天我们的课堂上还来了一位熟悉的朋友。
Kitty小兰：大家好啊，很高兴见到大家！我是临沂人的掌中宝Kitty小兰，我还是一名美食探索家。昨天来咱们学校探索美食，却看到了这样的画面。学校食堂角落的泔水桶里，传出一阵阵哭诉声。米粒兄弟们抱在一起呜呜地哭着："现在的孩子们可真忍心，大团大团地扔掉。不吃够主食，他们上课、玩耍、锻炼很容易就会没力气的。"蔬菜们也委屈地说："我们也是只被咬了几口就扔掉了，真是太不像话了！我们蔬菜多有营养啊！厨师们认真地把我们洗干净，精心地烹饪，孩子们却一点都不珍惜他们的劳动成果。哎，现在孩子们吃得好了，反而变得更挑食了。我们这么美味，也难逃被抛弃的命运。我的同伴们不该被这样对待！"我想在你们班挑选一名美食守护官，帮我守护我的这些同伴们。你们有兴趣吗？想成为美食守护官吗？
生：想！
师：那要完成小兰的考验才行。成为美食守护官，首先要有一双火眼金睛。你看见或经历过浪费美食的现象吗？快跟我说说吧。课前我们进行了搜查，你看见或经历过美食的浪费现象吗？谁来汇报？
生：我看见了在外面，叔叔阿姨点了一桌子的美食，最后却剩了很多，也不打包带走。点多了吃不完，是一种浪费。
师：在家里呢？
生：在家里，弟弟一边玩一边吃饭，把米饭弄得到处都是。
师：看来边吃边玩也可能会造成浪费。继续汇报。
生：在家里，水果没有及时保鲜而腐烂了。储存不当也会造成浪费。还有吗？
师：还有吗？
生：有些人只把爱吃的吃掉，不爱吃的就直接倒掉了。
师：看来挑食也会造成浪费。
生：我在学校里看到同学们的餐盘里都有剩下的米饭和馒头。
师：看来学校里的浪费现象特别严重。同学们分享的都是你观察到的别人的浪费现象，那你有没有过浪费食物的行为呢？
生：有。有一次，就是昨天早上，我吃饭吃得太多了，还剩一碗粥没有喝，就扔掉了。
师：看来浪费就在我们身边。谁还有？
生：我光把爱吃的吃掉，不爱吃的就给倒掉了。
师：浪费离我们并不远。请坐，孩子。听了你们的搜查，小兰也发来了考验。超市促销时，购买了太多短保的食品，是浪费吗？
生：这是浪费。如果吃不完就浪费了，不能吃了。
师：是的，老师听懂了你的意思。短保食品容易过期，看来不合理的消费也可能会造成浪费。网络上的大胃王吃播行为，是一种浪费吗？谁来说说你的看法？
生：是浪费。有的人把吃完的倒在垃圾桶里，在观众看不到的时候偷偷扔掉。
师：是的，有些大胃王在我们看不到的地方偷偷地把食物浪费掉了。
生：这些人有的是真的吃完了，但是有的是假的，那些假的人就很可耻。
师：是呀，你有很深刻的思考。有些大胃王在我们看不到的地方偷偷地把食物吐掉。但即使他们没有吐掉，吃掉这些过量的食物本身也是有损身体健康的。吃饭吃到七分饱才是最好的。通过搜查，我们可以发现，在我们的学校、家庭、社会，到处都能见到浪费的影子，可见浪费现象十分普遍。老师在学校的餐厅里也捕捉到了一些画面，我们一起来看看他做得怎么样。
生：我感觉还可以，菜都吃干净了，只剩了一点米饭而已。
师：他也是这样认为的："我就剩了那么一点点，又不是经常剩，应该没关系吧。"剩这一点点到底算不算浪费呢？别着急，让我们先来算一笔账。他浪费的这一口饭大约有10克。老师也带来了10克米，谁想掂一掂？
生：感觉很轻。
生：而且不怎么重。
师：这样不起眼的10克米，如果全校2000人都浪费的话，那会浪费多少米呢？快速计算。
生：浪费20000克米。
师：算得可真快，孩子。20000克又是一个怎样的概念？这两袋大米就是20000克，谁想上来挑战一下？来，请你。
生：根本搬不动，很重。
师：再用用力气搬一搬试试。
生：也搬不动。
师：谁还想再来挑战一下？好，那个小男生。
生：还是搬不动。
师：看来2000人一餐浪费的数量，大家就觉得抱起来很吃力了。我们在校时间一年大约有200天，那么一年我们全校又会浪费多少粮食呢？数字有点大，在纸上算一算。洋洋这个小组算好就立马坐端正了。来，你们组算出来的答案是？
生：400万克。
师：400万克又是一个怎样的概念？我们小学生呀，一年大约吃100千克的大米。这些大米够你吃多少年的？再次计算。请来分享，你算出的结果。
生：4000年。
师：还有吗？看到这样的数字，让我们再来回看，这一口饭到底算不算浪费？
生：算！
师：这只是一所学校一年的浪费数量而已。让我们回看全国、全球，又是一个怎样的数字？13亿吨又是一个怎样的概念？相当于多少袋这样的大米啊？大家来猜一猜。
生：5000多袋。
生：1014亿袋。
生：15亿袋。
师：真实的数字来了，让我们一起来数：个、十、百、千、万、十万、百万、千万、亿、十亿、百亿、千亿。多少？谁来念出真实的数字？
生：1300亿袋！
师：1300亿袋呀！看到这样的数字，再结合刚才搜查到的浪费现象，你有什么发现吗？
生：虽然只是一个很小的数目，但日积月累下来，也是一个很大的数目。
师：看来生活中不起眼的浪费，看起来不多，但成千上万的人积累起来，那将是一个惊人的数字。了解了惊人的数量后，小兰又发来了任务单。放眼全球，浪费的数量竟然这么惊人，太可怕了。第二个考验来了：粮食浪费仅仅是浪费了食物本身吗？背后还浪费了什么？聪明的同学们，再去寻找答案吧。别着急，让我们先来回顾课前的探究。在课前，我们以煎饼为例进行了初步探究。一张煎饼从田地到餐桌，要经历哪些过程呢？我们来看，各个小组分工合作，形成了这一张张的学习成果。我们来看最后一个小组，他把这四个过程清晰地展现了出来。接下来，我们就从这四个方面入手，一起来探究粮食浪费背后的秘密。好，请同学们结合你课前搜集的资料，在小组内交流交流吧。好，时间到。下面是汇报时间，同学们快速回到座位上。下面哪个小组先来汇报？来，请你们。
生：大家好！我们组探究的任务是小麦种植。一起来看看小麦种植的过程吧。首先要翻土，然后把种子撒到土里。小麦生长的时候，你以为就轻松了吗？既要灌溉浇水，还要撒农药。农民伯伯要顶着大太阳，走上好几亩地呢。成熟了就要收割，收割完你们以为这样就结束了吗？还要脱粒、晾晒、储存。从种子到收获，要三四个月。不管天多热，农民伯伯一个环节都不能省略。我还带来一张照片，看，这是农民伯伯的手，上面都是老茧和裂缝。我们再看看自己的手，再浪费他们辛苦种植的粮食，实在是太不应该了！